Durante o primeiro ano de vida, o sistema renal ainda é imaturo para processar grandes quantidades de sódio; portanto, a recomendação para quando você começar a introduzir alimentação complementar, após seis meses, não é adicionar sem sal na comida de bebê.
O sódio é um mineral necessário ao organismo, mas não em grandes quantidades, pois um excesso pode afetar seriamente a saúde das artérias a longo prazo, aumentando o risco de doenças como pressão alta ou aumento do colesterol.
Os rins do bebê ainda são pequenos demais para lidar com grandes quantidades desse mineral; portanto, a mistura, o mingau ou outros alimentos que preparamos devem ser o mais naturais possível, sem conservantes e conservantes. sem adição de sal.
Recomenda-se 120 mg de sódio por dia até 5 meses e 200 mg por dia entre 5 e 12 meses. Já em si o sódio contido nos alimentos cobre as necessidades diárias, valores que podem ser facilmente superados se sal, conservantes, caldos comerciais ou outros alimentos industriais forem adicionados à dieta do bebê.
Estima-se que até 75% do sal que consumimos provém de alimentos e não do saleiro, por isso também é importante ler os rótulos dos alimentos que compramos.
Podemos pensar que as crianças não são afetadas pelo consumo de sal tanto quanto os adultos, mas se as habituarmos a alimentos pequenos a salgados, elas desenvolverão cada vez mais um apetite por sal.
Por outro lado, se seu paladar se acostumar com alimentos naturais, isso terá um impacto em uma melhor qualidade de vida na idade adulta.
A recomendação é sem sal na comida de bebê. Para que não seja branda, você pode adicionar temperos que proporcionem sabor e bons nutrientes.
