Oh, sorvete! Quão difícil é resistir a eles quando está quente! ... A associação é imediata. Eu preciso de uma comida fria. E nos empolgamos: quanto mais açucarado ou cremoso, melhor sabemosMas o sorvete é saudável para as crianças?
Nesta entrevista, o nutricionista Julio Basulto nos disse que o consumo deve ser ocasional, mas ocasional no verão é pedir demais, certo? O que está claro é que a frequência de consumo deve ser baixa embora na maioria dos casos não seja.
Ele também disse que nutricionalmente um feito em casa e outro comprado na loja são praticamente os mesmos, a vantagem que elaboramos na cozinha da casa é porque as crianças o vivem como algo mais próximo e mais deles.
Vamos pensar sobre isso, saudável e saudável ... eles não são a verdade (principalmente se abusarmos): eles carregam a gordura de leite, creme ou iogurte e muito açúcar, tanto que, se abusarmos dos que são comprados, todo mundo percebe Diferença quando fazemos um em casa controlando as quantidades, e há momentos em que reclamamos porque não é muito doce. O que acontece é que, para limitar demais o consumo de sorvete, acho que será bem complicado, porque se você levar as crianças para a piscina, a praia, os festivais da vila, todo mundo está tomando sorvete lá. Uma solução será concorde alguns dias da semana em que você come e outros em que não, Não seremos os únicos com certeza.
E embora possa ser considerado que um sorvete é um lanche completo, também é um recipiente hermético com pedaços de melão, um mini sanduíche de tomate e presunto ou uma banana
O sorvete que encontramos de vários tipos: com leite e derivados, é muito apetitoso, embora contenha gorduras suficientes e possa contribuir com até 300 calorias; Além dos iogurtes, embora contribuam com microorganismos da fermentação, eles geralmente são ricos em gorduras saturadas; portanto, cuidado com o abuso. Sorvetes carregam água, açúcares e corantes como aditivos (se você os fizer em casa, poderá adicionar suco de frutas real).
Sorvete: sempre com moderação
Em teoria dois ou três sorvetes por semana seria o máximo que deveríamos pagare desde que a dieta como um todo seja equilibrada.
Por outro lado, é importante que você explique às crianças que elas tomam sorvete lentamente, para evitar a dor de cabeça causada pelo inchaço dos vasos sanguíneos como resultado dos nervos que controlam o fluxo de sangue na cabeça reagirem a baixas temperaturas .
Desfrute de sorvete, não há necessidade de engolir sem saborear
Como eu disse antes, podemos começar a fazer sorvete em casa, aqui tivemos uma receita; Às vezes, basta espremer laranjas, adicionar (opcional) um pouco de açúcar e congelar o suco dentro dos moldes. Você também pode fazer um milk-shake com leite, iogurte, frutas da floresta em que são comprados congelados e um pouco de açúcar. Em 12 horas, pode ser transformado em sorvete se você o deixar no freezer.
A vantagem é que você decide a quantidade de açúcar e não carrega aditivos. Também é a melhor opção em caso de alergias ou intolerâncias alimentares. Caso contrário, um sorvete com produtos lácteos é mais um copo de leite por dia; você deve estar ciente do que está comendo naquele dia.
A conclusão é que não é aconselhável tomar sorvete, nem no verão nem no inverno, por mais ricos que sejam.
Imagens | Michael Bentley, Keith McDuffee em Peques e muito mais | A alergia à proteína do leite de vaca no verão é um rolo, que criança resistiria a uma dessas maneiras de apresentar frutas?
