Hoje eu trago um receita de verão que as crianças Eles gostam muito e tem a vantagem de poder ser preparado com antecedência e aquecido na hora de comer. A receita é sobre coxas de frango com molho de churrasco infantil, mas você também pode prepará-los com a parte molar das asas, semelhante à coxa em tamanho menor, da qual as crianças vão gostar.
A receita é baseada, por um lado, em um marinado em que teremos as peças submersas por cerca de 3 horas Então eles tomam seu sabor. Posteriormente, o processo é finalizado, fazendo o frango no forno e envernizando de tempos em tempos para obter uma carne cheia de sabor, com uma cor muito atraente que todos gostarão em casa.
Ingredientes para 4-6 pessoas
- 8 coxas de frango ou 12 coxas de asa de frango, sal
- Para molho barbecue infantill, um copo de cocacola, 2 copos de tomate frito caseiro, 100 ml de caldo de carne e uma colher de sopa de mel
Como fazer coxas de frango com molho de churrasco infantil
Para fazer molho de churrasco infantil, que não contém álcool ou sabores fortes, o que fazemos é misturar com um liquidificador o tomate frito com a cocacola e o restante dos ingredientes e, uma vez misturados, reduzimos em uma panela em chamas por 15 minutos até engrossar um pouco.
Nesse mix vamos deixar marinar as coxas de frango por cerca de duas ou três horas, deixando-os dentro da geladeira. Uma vez marinado, ligamos o forno, colocamos a 190º e colocamos os pedaços em uma fonte de argila localizada na área central do forno.
Após cerca de 30 minutos, eles estarão como na foto nessas linhas. Durante o processo de cozimento, se você quiser, pode continuar envernizar o frango com mais camadas de molho barbecue infantil, o que dará a aparência lacada de que eu tanto gosto.
Se quisermos também podemos fazer a receita quebrando o frango depois de marinado, mas, nesse caso, recomendo que você use flocos de cereal ou farinha de rosca, que não precisam de ovo para aderir. Depois de empanado, também podemos fazer o frango no forno ou, se preferirmos fritar na panela.
Na montagem da foto, você pode ver Neo passando o guardanapo para apreciar um prato que todas as crianças gostam e o processo de assar coxas à milanesa. Logicamente, dependendo da idade das crianças, você pode adicionar especiarias, ervas, etc.
Tempo de processamento | 30 minutos mais marinada Dificuldade | Fácil
Degustação
Está Receita de verão para crianças, coxas de frango com molho de churrasco infantil, pode ser acompanhada com um pouco de salada de alface e tomate, ou se você quiser, com algumas batatas fritas, mas sem exagerar. Espero que sirva para você nessas férias.
