Uma dieta equilibrada é essencial para manter a boa saúde. E é mais ainda em crianças, pois permitirá que elas alcancem o desenvolvimento físico e intelectual ideal e o crescimento adequado. Por isso é essencial coordene o cardápio da escola com o que comemos em casa.
Vamos usar o serviço de sala de jantar ou preparar uma tupper para ser levada para a escola, para poder ter uma visão geral do que a criança vai comer É básico dar-lhes uma dieta equilibrada.
Uma dieta equilibrada
A dieta infantil ideal deve, em vez de ter todos os alimentos possíveis, fornecer todos os nutrientes necessários. Alguns são importantes para tomar diariamente, outros são armazenados, para que você possa considerar sua necessidade mais semanalmente do que diariamente. É por isso que é importante coordene o menu da escola e da casa.
E uma questão importante a ter em mente é que, embora o planejamento seja importante, se as crianças puderem escolher seus alimentos, sem interferência e oferecer alimentos saudáveis, suas escolhas, segundo alguns estudos, são realmente equilibradas.
Ou seja, se colocássemos uma mesa variada com alimentos saudáveis, não seríamos rudes com as crianças, dando-lhes doces ou usando os alimentos como recompensa ou ameaçando-as, porque elas comeriam muito melhor e até de maneira equilibrada.
É por isso que sou a favor da tupper, pois podemos ser nós mesmos, os pais e com a colaboração de nossos filhos, que decidem o que colocaremos, de acordo com os desejos dos filhos.
Mas mesmo se usarmos a sala de jantar e isso deixa poucas possibilidades de escolha, se podemos recuperar esse bom hábito no resto das refeições que as crianças fazem em casa.
O ideal seria oferecer às crianças uma mesa completa em cada ocasião. Não é necessário cozinhar demais, um prato quente com legumes frescos e proteínas, saladas, queijo, frutas, nozes, pão e biscoitos caseiros.
No entanto, nem todas as crianças atingem a idade escolar com uma boa educação nutricional nem todas as cantinas estão equilibradas; portanto, teremos que complementar a liberdade de escolha com boa coordenação do cardápio da escola e o que oferecemos em casa.
A verdade é que se realmente houvesse liberdade para escolher a escola, um ponto a considerar seria a sala de jantar e sua qualidade, mas a realidade é que, nesse sentido, muitas vezes a escola não é escolhida e não há muita possibilidade de conhecer a qualidade da sala de jantar ou influenciá-la.
Meu conselho seria, se possível, optar por escolas que propõem cardápios variados, elaborados com produtos locais, frescos, sem fritar, com proteínas de qualidade, use exclusivamente azeite de oliva, use farinha de trigo integral e não use laticínios industriais.
Mas sim o menu da escola É de pior qualidade, por isso é especialmente importante que nós, Em casa, coordenamos e preenchemos as possíveis falhas.
Coordenando os menus da escola e da casa
Dependendo, é claro, de cada criança e seu apetite, e também da qualidade da cantina da escola, teremos que planejar coordenação de menu de um jeito ou de outro.
É importante ter o menu da escola mensalmente e também saber em primeira mão o que eles colocam. Ou seja, um buffet de saladas com variedade não é o mesmo que uma folha de alface e uma fatia transparente de tomate. Uma preparação industrial de peixe agredido feito com panga não é o mesmo que uma fatia de salmão. Não é o mesmo que ter um pré-adolescente voraz ou uma criança que come bem do que alguém que se parece com um passarinho.
Portanto, tenha a lista e também saiba que ela é colocada exatamente na mesa. E sobre isso, planeje. De qualquer forma, você não deve fazer uma boa salada todas as noites, isso é básico, especialmente se a escola estiver faltando.
Se a criança é pequena ou pequena para comer e a escola insistir em que coma tudo de acordo com seus padrões, daremos a ela um lanche de menor quantidade e um único jantar, sempre, na minha opinião, enfatizando proteínas Legumes frescos e de qualidade, o que geralmente falta na escola.
Sim no menu da escola Eles usam frituras, vamos evitá-los. Se eles fizerem à milanesa, nós os evitaremos. Se houver excesso de hidratos e gorduras, como geralmente acontece, optaremos pelos pratos mais simples, bifes de carne ou peixe grelhado ou cozido no vapor combinado com legumes.
Se usarmos macarrão ou arroz à noite ou uma sopa, tentaremos fazê-lo no dia em que não o comerem na escola e os cozinharemos com pouca gordura e vegetais e proteínas. E, é claro, evitaremos junk food, doces industriais e alimentos pré-cozidos, para apostar na dieta mediterrânea.
Ou seja, quando vamos coordenar o menu da escola e o menu inicial, vamos procurar o equilíbrio de nutrientes e a melhor qualidade possível em nossa casa, para não sobrecarregar a criança com produtos que promovam a obesidade e que se alimentam pouco, para dar lugar a toda a riqueza em vitaminas, fibras, proteínas e minerais de que precisam bem nutrido
