Como Lola nos disse, hoje o Dia da Nutrição é comemorado na Espanha e os avós têm sido parcialmente protagonistas. Foi apresentado um estudo em que muitos avós incentivam a dieta mediterrânea entre seus netos.
Este é o primeiro estudo sobre a influência dos avós na alimentação de crianças, realizado pela Federação Espanhola de Sociedades de Nutrição, Alimentação e Dietas (FESNA), juntamente com a Agência Espanhola de Segurança Alimentar (AESAN), por ocasião de este dia.
O estudo, realizado em um total de 404 pesquisas telefônicas de cidadãos com uma idade média de 70, mostra que os hábitos alimentares dos avós espanhóis são saudáveis. Em média, comem três pedaços de frutas por dia, comem peixe cerca de três vezes por semana e legumes cerca de quatro vezes, e em sua dieta diária não há excesso de alimentos que contêm gorduras saturadas.
Os dados da pesquisa mostram que alimentos tão equilibrados e saudáveis quanto os alimentos só aparecem na dieta usual de muitas famílias se uma pessoa idosa mora lá.
PublicidadeOs novos modos de vida ou a incorporação das mulheres no mercado de trabalho são alguns dos fatores que contribuem para a perda da dieta mediterrânea e de hábitos alimentares saudáveis, e os avós são frequentemente os que resgatam esses hábitos.
Mais da metade dos avós é responsável por uma das refeições ou jantares da semana de seus netos regularmente e mais de 50% acreditam que a dieta que tinham era mais saudável do que agora. Ao mesmo tempo, 67% dos idosos consideram que as crianças não comem tudo (Eles consomem pouca verdura e peixe, mas abusam de carnes e sobremesas lácteas).
Os dados deste estudo contradizem os mencionados há pouco, que indicaram que as crianças cuidadas pelos avós são mais propensas à obesidade, embora, neste caso, trabalhemos em uma análise realizada no Reino Unido, onde hábitos Os alimentos são muito diferentes dos da Espanha.
De qualquer forma, o valor dos avós na família é grande, também no sentido culinário. Temos que aprenda mais com os avós e seu gosto pela dieta mediterrânea para fornecer uma dieta mais saudável para nossos filhos, também quando cozinhamos.
