Em nosso desejo de cumprir a recomendação de cinco porções de frutas e legumes por dia, devemos administrar para que esses alimentos não faltem em cada refeição. Mas muitas vezes nos concentramos na fruta como sobremesa para o almoço e lanche das crianças, esquecendo os legumes.
Os legumes são um ótimo acompanhamento para o lanche no almoço ou lanche, entre pão ou à parte. Colocar no pão algumas fatias de tomate e alface dará frescura e sabor ao sanduíche, junto com o azeite e o ingrediente que eles querem: presunto, tortilla, peru cozido ...
Mas também podemos optar por desmontar os legumes, para que sejam bem preservados em um recipiente hermético, como pepino, martelo, cenoura ... que descascadas e lavadas são mantidas até serem consumidas pela criança, se tivermos certeza de que Esteja seco antes de guardar.
Um bom punhado de tomate cereja As lavagens também duram perfeitamente por um tempo, até a hora do almoço ou lanche.
Estes são os nossos legumes favoritos para mudar o acompanhamento dos lanches mais saudáveis, e também como lanches, e claro, nas saladas. Cortar os legumes em palitos ou fazer formas incomuns cria pratos divertidos. Desta forma, adicionamos uma ração de vegetais por dia.
Lembre-se combinando frutas e vegetais diferentes nas refeições Não é tão difícil atingir a quantidade recomendada de cinco porções de vegetais por dia e concluímos um menu saudável. Se, desde crianças pequenas, eles se acostumarem com vegetais, não haverá problemas em colocá-los, mesmo para a escola.
