Um tema recorrente e sempre atual são os possíveis déficits nutricionais em crianças. Embora seja verdade que nos países desenvolvidos é muito difícil que ocorramTambém é verdade que é necessário que a criança receba uma dieta variada para cumprir essa premissa.
O problema é que, às vezes, é difícil fazer uma dieta variada em uma criança, especialmente as mais jovens, que podem recusar muitos dos alimentos oferecidos. Esse é um estágio transitório, mas, às vezes, pode se tornar um problema sério se você não tiver tempo e paciência suficiente para salvar a rejeição dessa criança por certos alimentos.
A melhor maneira de reduzir esse risco é Sempre verifique a dieta da criança com o pediatra e "brinque" com a preparação da louça, para que o profissional ateste a variedade e qualidade nutricional suficiente dos alimentos e a criança associe a comer algo divertido. Mesmo assim, é muito comum que muitos pais tenham dúvidas sobre possíveis déficits nessa faixa etária, sendo um dos mais consultados o de um possível déficit vitamínico.
Em outras áreas, o problema é que o acesso a alimentos que contêm essas vitaminas é limitado ou difícil.
A chamada "vitamina B" realmente não é um único composto, mas um grupo de substâncias dos quais os mais importantes em caso de déficit são tiamina, riboflavina, niacina, B6, folato, B12, biotina e ácido pantotênico.
Este artigo discute os principais aspectos relacionados ao déficit desse grupo de substâncias, como causas, sintomas e tratamento.
Por que ocorre a deficiência de vitamina B
Como a vitamina B não é única, mas é um grupo de substâncias, em geral o denominador comum para todas elas é que, para um déficit de vitamina B (ou vitaminas B), é necessário que a criança coma uma dieta com Pouca variedade e diversidade de alimentos.
Dependendo do composto do grupo envolvido, ele será encontrado mais facilmente em certos alimentos. Em geral e como resumo, laticínios, carnes, cereais e vegetais são geralmente ricos nos diferentes compostos que compõem o grupo de vitaminas B.
Nas áreas em que é mais difícil acessar esses alimentos, é muito mais fácil observar alterações secundárias ao déficit de alguns dos componentes do grupo de vitaminas B.
Às vezes, o problema é que a criança tem outra patologia associada que causa problemas na digestão ou absorção de certos nutrientes, o que também pode desencadear déficits de alguns dos compostos incluídos no grupo de vitaminas B.
Alguns déficits também podem ser vistos em vegetarianos estritos, embora isso seja logicamente algo muito raro na infância.
Sintomas de deficiência de vitamina B
Os sintomas também dependem da substância em particular que é deficiente, embora geralmente a maioria produz sintomas e sintomas no nível do sistema nervoso. Entre os sintomas mais frequentes nesse nível estão coceira, desconforto, dor e até paralisia. Às vezes, o que é evidenciado são mudanças de caráter na criança. Você também pode ver fotos de problemas de visão ou mesmo danos cerebrais, nos casos mais graves.
Você também pode ver os sintomas da pele, como diferentes variedades de dermatite ou envolvimento de outros órgãos, como o coração.
Os sintomas dependem não apenas do composto que é deficiente (por exemplo, o déficit de tiamina é a causa do beribéri), mas a gravidade dos sintomas depende da importância do déficit. Daí a importância de monitorar adequadamente a criança saudável e fornecer uma dieta completa e variada.
Tratamento com déficit de vitamina B
Tratamento da deficiência de vitamina B (ou vitaminas B) depende do composto que é objetivado como déficit e da gravidade dos sintomas que a criança apresenta.
Nos países desenvolvidos, é muito difícil observar um déficit de vitaminas do complexo B e muito mais um déficit grave. Nesses casos, a criança pode exigir estudos para estimar outros processos (como alterar a absorção de vitaminas) ou ser admitida para tratar sintomas.
Em déficits leves, o pediatra estudará o grau de déficit e agendará a medicação apropriada, cujo padrão sempre deve ser atendido.
