Sempre foi aconselhado que, para evitar uma alergia alimentar, o ideal é incorporar o alimento à dieta da criança o mais tarde possível, e nem dar nos primeiros anos de vida, como é o caso das nozes, que têm alto poder alérgico .
Agora poderia estar por aqui. Acabou de ser publicado em uma prestigiosa revista de imunologia que precisamente pessoas que não tomaram amendoim durante os primeiros anos de suas vidas eles têm um risco 10 vezes maior de alergia para eles do que aqueles que fizeram.
Este estudo foi elaborado devido ao aumento notável do número de alérgicos às nozes, que em países como a Austrália ou o Reino Unido dobrou.
Depois de analisar os hábitos alimentares de 8.600 crianças entre quatro e 24 meses, eles descobriram em que medida e com que idade essas crianças ficaram com nozes e compararam com o número de alergias a esse alimento. A diferença estatisticamente mais significativa foi observada na idade de testar amendoins pela primeira vez.
As crianças que incorporaram nozes à dieta tiveram menor incidência de alergia. Além disso, essas crianças continuaram a tomá-las com frequência, o que pode explicar os resultados obtidos. O consumo frequente e precoce de um alimento pode causar tolerância a ele e não desenvolver alergia.
Atualmente, no Reino Unido, ainda é recomendável não administrar esses alimentos em idade precoce, mas este estudo pode ter que repensar essas dicas para tentar impedir o aumento dos números alérgicos.
