Certamente muitos leitores de bebês e mais se lembram dos lanches que seus pais e avós lhes ofereceram na época, os doces e os produtos preparados, tudo o que atualmente predomina, tiveram pouca presença.
Lembramos especialmente o café da manhã com leite de vaca fresco (a propósito, muito forte), foi o leite recém-ordenhado no qual o creme adquiriu uma consistência extrema. Ao lado do leite, algumas fatias de pão fresco no forno da vila, acompanhadas de queijo ou vários produtos, todos totalmente artesanais e saudáveis. Ao ler essas notícias, lembramos daqueles tempos, uma escola pública da Extremadura decidiu lembrar aqueles cafés da manhã tão saudáveis e especiais para combater o sobrepeso e a obesidade. Toda terça-feira deste mês, as 200 crianças que freqüentam a escola (55 delas no 1º e no 2º ano do ensino fundamental) desfrutam de um café da manhã saudável na cantina da escola. Pão da vila (del bueno) regado com azeite de oliva virgem de qualidade extra, um copo de leite e suco de laranja natural.
Esses são os pequenos-almoços saudáveis que devem ser promovidos entre os pequenos, é uma pena que a iniciativa seja realizada uma vez por semana e, durante este mês, não há tempo suficiente para incentivar esse tipo de hábitos entre os pequenos. Uma iniciativa dessa natureza com duração contínua e prolongada teria, sem dúvida, efeitos mais benéficos.
No total, existem 200 estudantes que se beneficiarão de um café da manhã saudável, e esperamos que muitos desejem adotar esse tipo de produto, evitando doces industriais e outros alimentos que favorecem o aumento da obesidade infantil.
