Após milênios passando muita fome, nos últimos anos a sociedade ocidental enfrenta uma situação muito diferente, a de ter comida abundante e taxas de sobrepeso e obesidade muito altas, mesmo na infância (na Espanha, uma em cada três crianças está acima do peso).
É urgente encontrar uma solução para isso, pois está sendo observado que crianças acima do peso têm sinais de doença cardíaca já aos 8 anos de idade e se isso pode ajudar a motivar os pais a causar mudanças na dieta, um novo estudo sugere que crianças que comem melhor podem ter mais habilidades de leitura.
O que "comeria melhor" de acordo com o estudo
A pesquisa foi realizada na Finlândia e foi publicada na revista Revista Europeia de Nutrição. Para isso, eles fizeram uma amostra de 161 crianças entre 6 e 8 anos, estudando entre o primeiro e o terceiro ano.
Eles investigaram qual dieta recebiam e quais eram suas habilidades de leitura, além de aritmética, e viram que obtiveram melhores pontuações em habilidades de leitura. crianças que comiam poucos alimentos açucarados e pouca carne vermelhae cuja dieta consistia principalmente em vegetais, frutas e bagas, além de peixe, grãos integrais e gorduras insaturadas. Ao avaliar os resultados da matemática, não foram observadas diferenças claras.
Essas habilidades foram significativamente melhores, mesmo considerando fatores de confusão, como status socioeconômico, atividade física, gordura corporal e aptidão física.
Eles querem dizer que quem come pior lê pior?
Devido ao tamanho da amostra, que é muito baixo, e ao tipo de intervenção realizada, não se pode dizer que quem come pior lê necessariamente pior, porque Não está totalmente claro que exista uma relação entre dieta e habilidades de leitura. No entanto, os autores do estudo afirmam que pais, escolas e governos devem garantir a saúde e o desempenho das crianças, e uma boa estratégia pode ser tornar alimentos mais saudáveis disponíveis e ao alcance das crianças. mais pequenos.
De fato, não é o primeiro estudo que associa a qualidade dos alimentos que as crianças comem com o desempenho escolar. Há dois anos, explicamos que, quanto mais as crianças de fast food comiam, pior a capacidade de aprender. No mesmo estudo, pensava-se que os resultados poderiam ser devidos ao fato de que crianças de famílias com menos recursos tendem a comer pior, e que os resultados na escola poderiam vir dali e não por dieta, porém isolaram os dados e eles observaram que a diferença existia igualmente.
Portanto, se você ainda tem dúvidas sobre o motivo de seus filhos terem uma alimentação saudável, aqui está mais um motivo: nós somos o que comemos, e crianças que comem mais parecem ter melhor desempenho na escola. Não será necessariamente melhor do que aqueles que comem pior, mas será melhor do que o desempenho que você obteria se sua dieta fosse pouco variada ou com excesso de alimentos pouco nutritivos.
