Como você está apetite? A hora do almoço está chegando e muitos dias são comemorados à mesa, como hoje, véspera de Natal. Toda semana vestimos o avental para entrar na cozinha e nos preparar receitas deliciosas para toda a família. Se você ainda não fechou o cardápio hoje à noite, Natal, Ano Novo ... apresentamos os pratos mais deliciosos para surpreender crianças e convidados.
Trazemos-lhe as melhores receitas dos nossos companheiros de Direct to the Palate e Vitónica com as quais você pode preparar pratos variados e saudáveis e em que o Natal é o protagonista. Hoje, em nossa seleção, destacamos pratos apetitosos de aperitivos e legumes, pratos principais e sobremesas para os gulosos. Bom proveito!
Pratos com legumes e lanches
Três cremes chiques para impressionar no Natal: brócolis e abobrinha com leite de amêndoa, creme de aspargos verdes e queijo parmesão e bisque de camarão (foto superior), que incorpora este delicioso marisco com legumes. Qual você prefere?
Aperitivo de blinis com abacate, queijo e ovas, ideal para iniciar qualquer refeição ou jantar. Podemos fazer a massa sozinhos ou pegar a ideia e combiná-la com os bolos ou canapés típicos.
Canapé de anchova com abacate, queijo e caviar de legumes, um lanche leve e saudável para que o bicado não afaste o desejo de continuar com o prato principal. Além disso, é preparado em um momento.
Torta de abóbora rústica e queijo parmesão (foto superior), uma receita ideal para o outono, quando a abóbora está no seu melhor, mas ainda encontramos essas datas com facilidade. É tomado quente e acompanhado por uma salada de folhas verdes, adicionando alguns pinhões torrados para proporcionar um toque crocante.
Alcachofras cozidas com lagostins, que também podem ser feitas com camarões, a um preço mais barato. Uma receita simples que pode estar pronta em 45 minutos e tem um sabor intenso para surpreender os convidados.
Véspera de Natal vegetariana. Se você optar por um jantar vegetariano, não perca essas idéias saudáveis de aperitivos e pratos principais com legumes, hummus, tofu ...
Pratos a surpreender no Natal
Arinca em molho branco com legumes (foto superior), um prato muito saudável que combina peixe e legumes (cenoura, brócolis, pimenta, abobrinha, pimenta), e é feito em apenas 20 minutos.
Cidra Volován de pescada, uma maneira elegante de apresentar um prato principal em ocasiões especiais, em pequenos moldes de massa folhada que podem ser comprados já fabricados se forem de qualidade. Uma receita simples e surpreendente que incorpora o peixe rico.
Codorna assada com cobertura de laranja, xarope de bordo e uísque, pronta em 45 minutos e fácil de preparar, acompanhada de algumas fatias de tangerina e simples batata nova assada ou cozida.
Lingote de salmão com maionese de batata doce e wasabi, outra receita ideal para este Natal, um prato leve, simples de fazer e que incorpora salmão tão rico em propriedades nutricionais para toda a família.
Por fim, não perca este resumo das melhores receitas de Natal para preparar carne: das tradicionais rodada de vitela assada picantones assados com mostarda, mel e passas, cordeiro, receitas de carne de porco ...
Um doce natal
Além do nougat e polvorones, há vida além sobremesas para estas datas de Natal.
17 sobremesas rápidas e fáceis para adoçar o Natal, de iogurte e pannacotta de groselha (foto superior) a bolas de chocolate com damasco e laranja a petiscos de limão, creme, pudim de compota de maçã... Vai nos custar escolher apenas um!
Mousse de chocolate com laranja crocante (foto da capa), uma deliciosa combinação de sabores que espero experimentar muito em breve, já que o chocolate com laranja é uma muna de nossas fraquezas. A mousse pode ser distribuída em copos ou colocada em um anel de mousse como na imagem; em qualquer caso, uma sobremesa muito especial e saborosa será deixada.
Muffins de abóbora, uma receita para fazer com ou sem Thermomix e que resultam em deliciosos bolos esponjosos, para lanche, café da manhã ... Além disso, eles podem ser combinados com pedaços de chocolate, que ficam ótimos com a abóbora e garantem que amo crianças.
Lanches de massa folhada de batata doce com água de flor de laranjeira (foto superior), para os quais precisamos de 300 g de purê de batata doce, 15 g de água de flor de laranjeira, 15 g de rum, 80 g de açúcar + 10 g para aspersão, raspas 1/2 limão, 1 folha retangular de massa folhada e 1 ovo. Você se atreve a experimentá-los? O resultado é surpreendente!
17 bolos e sobremesas de Guerra nas Estrelas para curtir a estréia. Terminamos com uma ideia original para os fãs da saga do filme, que é mais atual, com idéias de biscoitos, macarons, bolos, cupcakes ...
Esperamos que nosso Resumo de receitas para toda a família então o apetite abriu seu apetite e você os coloca em prática nos dias de Natal. Lembre-se de que, se houver um ingrediente que não seja adequado para crianças pequenas, podemos suprimi-lo ou fazer uma leve adaptação na receita, se não gostar de algo. Na próxima semana retornaremos com mais idéias, bom apetite e feliz véspera de Natal!
