Hoje eu quero te mostrar uma ótima Receita de coxas de frango assadas com suco de laranja que, embora seja adequado para crianças por causa da maciez da carne e da incorporação de frutas, mães e pais também vão gostar, então podemos dizer que é bom para toda a família.
Ao preparar esta receita, você pode usar outras presas de frango, se preferir como peitos em pedaços ou contramuslos, e o resultado será igualmente delicioso. Você também pode fazer variações da receita com outras carnes como coelho, peru ou lombo de porco.
Ingredientes para 4 crianças ou dois adultos
- 4 coxas de frango, duas cebolas, 4 laranjas, sal e azeite
Como fazer coxinhas de frango assado com suco de laranja
Preparamos um suco com as quatro laranjas e passamos para uma panela. Cortamos um cebola em julienne (em threads) e o outro em brunoise (em pequenos quadrados). Colocamos a cebola em julienne na assadeira e colocamos as 4 coxas de frango.
Nós adicionamos alguns Palitos de polpa de laranja deixados no espremedor entre cada pedaço de frango, como você pode ver na terceira imagem da colagem, para adicionar sabor. Pimenta e adicione uma colher de sopa de azeite e leve ao forno por 30 minutos a 180º.
Após 15 minutos, viramos as fatias de frango e continuamos a assar. Parece que eles mal cozinharam, mas Seja paciente que ainda há um tempo. Enquanto as coxas estão cozinhando nos outros 15 minutos, colocamos a outra cebola em uma panela e a escaldamos até que comece a mudar de cor.
Adicione a colher de sopa de farinha e suco, deixando o molho ferver por cerca de dez minutos até começar a engrossar. Abrimos o forno, voltamos às fatias de frango e adicione o molho reduzido, permitindo que o frango e a cebola terminem de cozinhar no forno com o molho por mais 15 minutos.
Tempo de processamento | 1 hora
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Está Receita de coxas de frango assadas com suco de laranja É delicioso comer ao meio-dia, servido com uma salada simples ou com algumas batatas assadas que podemos fazer simultaneamente no forno. Um prato completo que você vai adorar. Preste atenção em mim e prepare-os neste fim de semana para que as laranjas estejam em temporada completa.
