Quando o bebê começa com a alimentação complementar após seis meses, a melhor opção é preparar o mingau em casa. Vamos ver alguns dicas para preparar o mingau de bebê, o que o tornará um alimento saudável e seguro.
Embora existam boiões de comida para bebê no mercado que precisam passar por controles de qualidade (e às vezes podem nos causar problemas), o melhor é a comida caseira feita pelos pais.
Os primeiros dias de alimentação complementar são uma grande mudança na rotina do bebê e de seus pais, e nem sempre é fácil. Você precisa ser paciente durante o processo, procurar diferentes fórmulas e cada bebê será um mundo, e esperamos que essas dicas o ajudem.
Alguns bebês são melhores comendo alimentos não triturados, o que é conhecido como "desmame causado por bebês", mas isso é outra questão e hoje queremos nos concentrar no mingau.
O bebê leva mingau de frutas, cereais (pode ser misturado), carne e peixe com legumes, de legumes, de acordo com as instruções do pediatra, introduzindo os novos alimentos um por um para descartar intolerâncias.
A melhor coisa para fazer esses alimentos é escolher produtos sazonais frescos, natural (melhor do que cortado do que embalado) e até orgânico.
O peixe é provavelmente o ingrediente mais caro, você pode escolher o peixe congelado e descongelar adequadamente para a sua preparação. Provavelmente mudará sua textura e o sabor não é exatamente o mesmo do peixe fresco, mas as propriedades nutricionais não variam. Lembre-se de que o peixe branco é o primeiro introduzido na dieta das crianças (antes do azul).
Ao cozinhar, devemos levar em consideração a higiene em todos os momentos do processo: lavar as mãos antes e depois de cada manuseio de alimentos, lavar frutas e legumes, lavar as facas que usamos para cortar antes de cortar outro tipo de comida ... É claro, você também deve cuidar da higiene das superfícies e da bateria com a qual cozinhamos ou esmagamos os alimentos.
Cozinhar vem muito bem cozimento a vapor, já que as propriedades dos alimentos são melhor preservadas. Nós também podemos cozinhá-los. Para esmagá-los, você deve adicionar água da mesma comida para obter a textura certa.
Os bebês a princípio só estão acostumados a ordenhar, então é muito provável que eles achem mais fácil aceitar alimentos que não são muito sólidos, sem tropeçar ... embora tenhamos que ser muito pacientes quando se trata das primeiras colheres de sopa. A textura da comida pode fazer com que os pequenos sintam rejeição ou atração por eles, mas será diferente com cada um em diferentes estágios de crescimento.
Não é aconselhável colocar sal no mingau, lembre-se de que os alimentos já incluem sódio e o sistema do bebê ainda não consegue lidar com grandes quantidades desse mineral. Adicionar meia colher de chá de azeite cru Quando se trata de tomar mingau, ele confere uma consistência suave e ajuda a prevenir a constipação.
Se fizermos mingau para o bebê, é melhor prepará-lo na hora, antes das refeições. Comece com uma pequena quantidade, o bebê precisa de um período de adaptação e o leite continuará sendo seu principal alimento. Eles precisam muito pouco no começo, e pouco a pouco, com o passar dos meses, você verá que isso exige mais. Você saberá imediatamente qual é a ração justa (embora haja dias em que, por qualquer motivo, o bebê queira menos).
Para maior conforto e falta de tempo, se fizermos uma grande quantidade de mingau Podemos distribuí-los em recipientes adequados e congelar as próximas porções depois que esfriarem. Então você só precisa descongelar e aquecer essas porções no microondas ou em uma tigela lentamente sobre o fogo.
Se restar comida, ela não deve ser congelada novamente, e é melhor não reutilizá-la mais tarde com o bebê, pois é mais fácil resfriar bactérias nocivas quando esfriar, e o sistema de defesa do bebê ainda é frágil.
O mingau, um complemento
Ele acha que nesses momentos em que o bebê está mudando sua dieta não é necessário fazê-lo radicalmente, mas pouco a pouco, sem abandonar o leite materno, que continuará sendo a base de sua alimentação e contribuindo com múltiplos benefícios.
Dessa forma, evitamos a constipação do bebê com o primeiro mingau, pois eles supõem uma grande mudança na alimentação. No entanto, também reduzimos o risco se formos generosos em frutas e vegetais, alimentos ricos em fibras ou adicionar a colher de chá de azeite cru ao mingau, como dissemos anteriormente.
A partir dos doze meses da criança, pode ser um bom momento para usar os alimentos consumidos por toda a família, tirar carne, peixe, legumes ... e deixar seu mingau menos esmagado, com mais pedaços, acrescentando caldo.
Obviamente, faremos isso se a refeição da família seguir as premissas de ser saudável, nada frito, pouco sal, comida com pouca gordura ... Aqui deixamos o decálogo de dicas para uma alimentação saudável dos bebês, para seguir as duas no momento da mingau o mais tarde.
Chegou a hora de dizer adeus ao mingau. No começo você pensou que seria eterno, mas o tempo passa rápido e a criança começa a comer com um garfo, ele sozinho! Enquanto isso, esperamos que esses dicas para preparar as papilas do bebê Ajudá-lo a apreciá-los juntos.
Fotos | cu rr y yenny cu no Flickr-CC em bebês e muito mais | Alimentação suplementar: nos primeiros dias, Alimentação suplementar: as preferências dos bebês, os bebês sempre receberam mingau?
