Uma das frases mais míticas da nossa infância, embora não exatamente para o bem, é a que contamos aos pais, às vezes em lágrimas de desespero, como se procurasse um pouco de misericórdia, que diz: "É que isso me faz bola". Isso aconteceu conosco quando havia mais no prato do que precisávamos, mas nossos pais insistiram em que comêssemos tudo. As refeições foram eternizadas, a boca estava cansada até tentar engolir o que não se encaixava e o desespero de nossos pais aumentou até que tudo acabou em problemas e mais problemas.
Bem, agora sabemos que tudo o que nossos pais fizeram por nós, para que comêssemos o que eles nos colocaram, foi um erro, e um dos que explica muito bem isso é Julio Basulto, que em seu livro "Isso me faz bola" Ele nos fala sobre alimentação infantil com rigor científico, ou seja, endossando suas palavras sempre com estudos e, finalmente, esclarecendo quais são os consensos sobre esse assunto em que os pais sempre recebem conselhos tão contraditórios de diferentes profissionais.
A maioria dos conselhos que eles nos dão sempre carecia de base científica
Uma das maiores queixas dos pais é que muitos pediatras e enfermeiros têm até agora (e continuam a dar) suas folhas de alimentação complementares como se fossem os dez mandamentos, verdades absolutas imóveis que devem ser seguidas sob risco de desnutrição, caso não haja faça isso.
O fato é que, como Carlos González disse em um vídeo sobre o qual falamos há pouco, não importa como nos alimentamos, porque no final, todas as crianças acabam comendo. No entanto, como eu digo, existem pediatras que não permitem variações de suas recomendações, quando até agora há muito pouca evidência científica que diga o quanto uma criança deve comer e o que comer primeiro ou com que idade começar com uma ou outra coisa.
Me faz bola, o rigor científico garantido
Em Me faz bola, livro que tive a oportunidade de terminar de ler há alguns dias, Basulto aborda várias questões de alimentação de bebês e crianças, como amamentação, alimentos recomendados e não recomendados para crianças (com dados que parecem lógicos, mas que é necessário mencionar, considerando a alimentação das crianças agora), o início da alimentação complementar, desta vez sim, com a ciência por trás de cada conselho (e, portanto, precisamente, existem poucas regras nesse sentido), a alimentação das crianças e a dos adolescentes.
Ele também aborda um dos principais problemas com os quais iniciei a entrada: quanto as crianças devem comer, precisamente para que de uma vez por todas paremos de assediá-los e persegui-los com a colher na mão, sofrendo e explicando às pessoas que nosso filho é "muito ruim de comer", como se isso fosse uma doença ou algo para remediar. É, em resumo, um livro divertido, especialmente se você gosta de saber coisas sobre alimentar crianças, e um livro que pessoalmente me ajudou a atualizar alguns problemas nos quais eu já estava ficando um pouco desatualizado, mudando assim minha Recomendações de consulta de enfermagem. Por fim, diga-lhe que o prólogo é de Carlos González e o epílogo de Luis Ruiz, dois dos pediatras mais reconhecidos do país.
