A dieta na gravidez é essencial para o desenvolvimento adequado do bebê na gravidez. Às vezes, não sabemos quanta comida e como cozinhar isso pode afetar o bebê, por isso tome cuidado A alimentação na gravidez é muito importante. Mesmo quando você come refeições tardias, escolha lanches saudáveis.
Como Eva nos disse ontem, um estudo que acaba de chegar à luz descobriu que a acrilamida, um composto formado pelo aquecimento de alimentos, especialmente carboidratos, frita-os ou assa-os a altas temperaturas, principalmente presentes em lanches, está relacionado com ele baixo peso ao nascer do bebê.
Batatas fritas, especialmente batatas fritas, tomam a palma da mão em termos de quantidade de acrilamida (lembro-me de que em uma de minhas gestações comi quantidades industriais de batatas fritas), mas também é encontrada em alimentos comuns, como cereais matinais, Pão e café.
Como o estudo revelou, os bebês que foram mais expostos à acrilamida na gravidez tiveram uma diferença de peso de 100 gramas, em média, em comparação aos bebês que foram menos expostos, mesmo vinculados a uma redução no tamanho de circunferência da cabeça
Portanto, você não deve apenas tentar manter uma dieta equilibrada durante a gravidez, mas também deve levar em consideração como cozinhar e evite os mais assados e aqueles que foram fritura a alta temperatura.
Lanches saudáveis na gravidez
* Frutos secos: amêndoas, pistache, avelãs, nozes, também ricas em ômega-3 e ácido fólico.
* Crudités: Os vegetais crus são uma excelente opção como aperitivo. Cenoura, pepino ou aipo cortados em palitos com cream cheese, hummus ou molhos.
* Batatas fritas caseiras: Se você tem vontade de comer batatas fritas, como aconteceu comigo, o que você pode fazer é preparar as batatas, mesmo sem usar óleo para torná-las mais leves. As batatas são cortadas em fatias muito finas e embebidas por alguns minutos. Depois são retirados e secos e colocados no forno quente por cerca de dez minutos. Podemos simplesmente salgá-los ou temperá-los com sal de alho, cebola em pó ou um pouco de páprica, como gostamos deles.
* Torradas: Finalmente, fatias de pão torrado com montaditos sempre têm boa aceitação, como torradas de tomate e presunto com algumas gotas de azeite, ovo bonito e cozido, peru e queijo azul, queijo brie e cebola caramelizada ... opções podem ser variadas
