Produtos lácteos na alimentação infantil: leite artificial (II)

Alguns dias atrás, começamos a conversar sobre fórmulas infantis, comentando os tipos de leite existentes e como eles são classificados de acordo com a idade, além de explicar alguns de seus componentes.

Hoje continuaremos com este tópico falando sobre as fórmulas modificadas, para saber o que podemos encontrar no mercado e quais características elas têm.

Fórmulas adaptadas modificadas

O leite em pó, devido às suas características, tende a gerar mais problemas digestivos que o leite materno. Eles são mais indigestos, duram mais tempo no estômago e muitas crianças sofrem de constipação ao tomá-lo ou requerem fórmulas para evitar regurgitação muito grave.

As fórmulas modificadas elas podem ser uma boa solução para essas crianças e é por isso que é positivo que elas existam no mercado, mas algumas delas, devido às suas características, devem ser consideradas leites "especiais", usados ​​como tratamento oportuno e não como norma.

Os fabricantes não devem pensar assim, porque usam latas e recipientes quase iguais, com a única diferença de um acrônimo como "AR" ou "AE", que sugere que eles são outra opção para os pais ("compramos o produto normal" ou o AR para que você não vomite? ").

Vimos há pouco, sobre esse assunto, que a ESPGHAN acredita que esses leites devem ser considerados um tratamento médico e não uma opção comercial.

Fórmulas anti-constipação e anti-cólica

As fórmulas anti-constipação são leites nos quais os triglicerídeos são modificados, que em fórmulas normais geralmente estão na posição alfa, para que haja um número maior na posição beta (no leite materno, 70% dos ácidos graxos estão na posição beta), que são hidrolisar melhor que os outros.

Nas anti-cólica as proteínas são parcialmente hidrolisadas, é adicionada dextrinomaltose (provavelmente para reduzir a lactose) e o amido é suprimido.

Fórmulas anti-refluxo / anti-regurgitação

As regurgitações são muito comuns nos primeiros meses de vida e, à medida que o esfíncter gastroesofágico amadurece e se fecha, desaparecem, observando que diminuem entre 6 a 12 meses e, principalmente, em torno de 18.

Antigamente, quando isso acontecia, além de recomendar uma leve inclinação do berço ou colchão do bebê, para que a gravidade ajude a prevenir a regurgitação, o leite é espessado com cereais.

Agora, e por um tempo, existem Fórmulas anti-regurgitação ou anti-refluxo "AR", que têm um espessante incorporado. A verdade é que, dependendo do espessador incorporado, pode produzir alguns efeitos colaterais, como diarréia leve ou dor abdominal.

Devido às suas características, a absorção de cálcio, zinco e ferro no bebê pode ser comprometida e observou-se que, quando alguns bebês bebem esses leites, ocorre um aumento na tosse. Por essas razões, insisto, É um pediatra que deve indicar seu consumo.

Fórmulas sem lactose

A lactose é o principal carboidrato do leite. Requer que a enzima lactase seja assimilada por bebês (e adultos). A lactose é útil para bebês porque é importante para a correta absorção de cálcio e obtenção de massa óssea e porque induz a formação de flora acidofílica no cólonÉ por isso que a retirada da lactose da dieta deve ser cuidadosamente avaliada.

As fórmulas sem lactose diferem das demais porque a lactose foi substituída por outro carboidrato, que geralmente é a dextrinomaltose.

A verdade é que o leite é pouco usado, pois costumava ser indicado quando aparecia diarréia aguda aguda na qual a flora intestinal era muito "tocada" e, portanto, a absorção de lactose era temporariamente prejudicada. Como a diarréia importante é vista cada vez menos e geralmente é tratada com soro oral (crianças que bebem leite materno, devem continuar a beber leite materno), esses leites são usados ​​cada vez menos por esse motivo.

A outra indicação possível seria no caso de intolerância à lactose, porém isso geralmente aparece quando as crianças são mais velhas e bebem leite de vaca. Nesses casos, você pode usar outros leites sem lactose, adicionar lactase aos leites para beber, para que possa ser tolerado ou consumir iogurtes ou queijos, se tolerado.

Fórmulas hidrolisadas

Eles apareceram no mercado para tratar problemas de má digestão ou má absorção. Com o passar do tempo, as indicações se estenderam, sobretudo, àqueles bebês que sofrem de alergia às proteínas do leite de vaca (APLV).

A indicação deve ser médica, uma vez que repercussões nutricionais como deficiência de vitamina, baixa absorção de cálcio e desequilíbrio na composição de aminoácidos foram descritas e, por esses motivos, um acompanhamento deve ser realizado por profissionais médicos.