Em várias ocasiões, falamos em bebês e mais sobre a importância dos alimentos que nossos filhos recebem, para seu bem-estar agora e no futuro, quando se desenvolvem atingindo a idade adulta. Um grande grupo de pesquisadores e especialistas de 16 países europeus participa de um projeto interessante que tenta analisar exatamente a relação entre a alimentação de crianças e as doenças que elas podem sofrer na vida adulta, seja obesidade, diabetes, alergias ou problemas cardiovascular, é sobre Projeto sério.
O objetivo do projeto é oferecer respostas que evitem esse relacionamento pelos diferentes meios disponíveis, por meio de guias alimentares, campanhas de informação, etc. O que é surpreendente é que das 38 universidades que participam deste projeto para melhorar a alimentação infantil e obter uma melhor prevenção contra doenças, apenas uma universidade espanhola está presente. A Universidade de Granada desenvolve, juntamente com o restante das universidades e empresas que participam do projeto, alimentos em todas as etapas da criança, a partir do momento em que é concebida. Tudo influencia para que amanhã, a criança adulta, esteja em ótimo estado de saúde, a alimentação da mãe, a alimentação do bebê com leite materno e a alimentação durante a infância. Fornecer uma resposta clara e concisa que permita que os pais tomem consciência da importância dos alimentos é uma tarefa que melhorará o estado de saúde das gerações futuras.
Como o conselho não é suficiente, todos os estudos mostrados terão uma base científica que demonstre essas relações. Como um projeto é interessante, embora possa não ser tão eficaz quanto os cientistas desejam, lembre-se de que já existem numerosos estudos que refletem a importância do aleitamento materno ou a necessidade de incorporar certos alimentos e diretrizes na dieta infantil, esses estudos também mostram quais são as consequências negativas para as crianças, no entanto, parece que elas não são ouvidas.
A informação não é um meio completamente eficaz; seria necessário que instituições, escolas ou governos se envolvessem mais no assunto, proibindo os alimentos que não são recomendados para seus componentes, como doces industriais. A conscientização dos pais é essencial, pois depende da qualidade de vida da criança no futuro.
