O iogurte é um excelente alimento que oferece muitos benefícios para as crianças. Permite o desenvolvimento da flora bacteriana alcançando uma melhor assimilação dos nutrientes fornecidos pelos alimentos.
É rico em ácido lático, é responsável por estimular a ação das enzimas digestivas, colabora em uma melhor absorção de minerais e uma melhor assimilação de vitaminas, além de ajudar a regular o funcionamento do sistema digestivo da criança.
Muito rico em cálcio e com alta ingestão de vitaminas, devido às propriedades do leite e à função dos microrganismos que geram grande parte deles. Especialmente o iogurte é muito rico em vitaminas do grupo B, embora também contenha uma grande quantidade de vitaminas A, D, K e E. Embora o iogurte possua os mesmos princípios nutricionais do leite, esse alimento é mais fácil de digerir, Como os componentes são melhor assimilados pelo corpo, a gordura, a proteína e os açúcares se decompõem mais facilmente e passam muito mais rapidamente do que outros alimentos para a corrente sanguínea.
Não faltam razões para que o iogurte seja incluído na dieta de nossos filhos; tudo relacionado à nutrição adequada sempre favorece o desenvolvimento da criança.
