Depois de descobrir há alguns meses, as artimanhas que a indústria açucareira realizou algumas décadas atrás para garantir que o açúcar não fosse considerado prejudicial e que as falhas de doenças cardiovasculares, entre outras, eram consumidas pela gordura, estão cada vez mais mais estudos que finalmente nos dizem todos os danos que podem ocorrer para produzir sua ingestão, principalmente se consumidos em excesso.
Nesta ocasião, falamos sobre o momento da gravidez, quando foi visto que Quanto mais açúcar consumido, maior o risco de alergia e asma no bebê nascer.
Um estudo com mais de 9.000 mulheres
Para o estudo, publicado na revista European Respiratory Journal e realizados no Reino Unido, os pesquisadores tiveram mais de 9.000 mulheres grávidas classificadas de acordo com a quantidade de açúcar consumida durante a gravidez.
Eles viram isso 20% das mulheres que ingeriram mais açúcar eles tiveram filhos cuja probabilidade de ter alergia aos 7 anos era 38% maior, e que a probabilidade de ter duas ou mais alergias era ainda maior, 73% a mais. Também o risco de asma alérgica foi duplo; tudo isso, independentemente da quantidade de açúcar que as crianças consumiram durante a infância.
As alergias analisadas foram as alergias ambientais mais comuns: ácaros, pêlos de gatos e gramíneas.
E se não houvesse causalidade?
Como sempre, quando duas variáveis são estudadas e uma hipótese de uma é estabelecida em relação à outra, todos os possíveis fatores de confusão devem ser eliminados para deixar claro que uma é a causa da outra.
Nesse caso, os pesquisadores eles não ousam dizer que há causalidade, mas eles abrem a porta para que isso seja muito possível e para novas investigações confirmarem suas conclusões ou não.
Como lemos no Medline, os pesquisadores explicam da seguinte maneira:
Não podemos afirmar, com base nessas observações, que uma alta ingestão de açúcar pelas mães durante a gravidez é, sem dúvida, o que está causando a alergia e asma alérgica de seus filhos, mas como o consumo de açúcar é extremamente alto No Ocidente, sem dúvida, investigaremos essa hipótese com mais profundidade e com certa urgência.
Diminuir o consumo de açúcar igualmente
De qualquer forma, haja ou não causalidade, a relação entre o consumo de açúcar e várias doenças derivadas do sobrepeso e obesidade que podem produzir a grande quantidade de açúcar adicionada que podemos encontrar em alimentos processados.
Precisamente por esse motivo, é aconselhável que as mulheres grávidas e, em geral, as famílias que receberão o novo bebê, reduza seu consumo e coma uma dieta variada, com a maior proporção possível de alimentos saudáveis. Assim, quando o bebê nascer, ele viverá imerso em hábitos alimentares mais saudáveis e terá maior probabilidade de comer igualmente mais equilibrado.
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