Como você está apetite? Preparamos o almoço e hoje colocamos o avental para entrar na cozinha e nos preparar receitas deliciosas para toda a família, para apreciar sabores especiais e renovar os menus.
Trazemos-lhe as melhores receitas dos nossos companheiros de Direct to the Palate e Vitónica com as quais você pode preparar pratos variados e saudáveis. Hoje, em nossa seleção, destacamos receitas e sobremesas de carne e peixe muito apetitosas para os gulosos. Bom proveito!
Pratos de peixe para toda a família
Salmão assado com macarrão e molho mirin (foto superior), uma maneira diferente de servir o delicioso salmão, rico em ômega 3, acompanhado pela massa de macarrão, um prato leve e saudável.
Atum com missô com salada de feijão, um toque japonês (podemos escolher um molho macio) e que incorpora legumes para um prato cheio.
Macarrão com atum salteado em molho de tomate picante (foto superior), uma receita divertida na qual podemos substituir o molho picante por um molho de tomate normal, se não queremos um sabor tão forte para as crianças.
Bacalhau verde e curry de legumes, uma receita de sabor intenso que também fica ótima com pescada ou tamboril e que podemos acompanhar com arroz basmati. Tenha cuidado com picante, você pode levar menos para as crianças ou abaixá-lo com iogurte.
Croquetes de salmão com canela, outro prato que aproveita o delicioso salmão, desta vez em um formato ideal para lanches ou jantar, acompanhado de uma boa salada. Além disso, a canela e outras especiarias dão a esses croquetes um toque único e muito saboroso.
Receitas De Carne
Costela assada (foto de cima), um prato simples e barato que pode ser feito com costela de porco ibérica, com maior quantidade de parte gordurosa ou com outra carne magra de porco branco.
Cordeiro recheado com cogumelos com molho de laranja, receita para uma ocasião especial, ideal para acompanhar com purê de batatas ou legumes doces, como abóbora e batata doce.
Canelone de espargos e presunto, uma receita simples para compensar a anterior, embora a carne carregue apenas o presunto, mas nós amamos essa combinação de macarrão e legumes com queijo ralado e molho branco.
Frango assado (foto de cima), uma receita tradicional, mas que nem sempre chega ao ponto, como torná-lo perfeito? Este frango acompanhado por um enfeite de legumes assados é simples e encanta as crianças.
Frango assado com especiarias, uma variante da receita anterior que incorpora uma combinação de uma mistura de especiarias variadas que dará ao frango um sabor fantástico, criando uma camada externa assada que esconde uma carne suculenta e muito saborosa.
Sobremesas deliciosas
Copos de cheesecake com molho de morango com anis estrelado (foto da capa), uma sobremesa fresca para aproveitar os últimos morangos da temporada, embora também possa ser preparado com outras frutas, como framboesas, cerejas ou damascos. Qual preferes?
Torta de limão vegan. Se pensássemos que era impossível obter a textura de um pudim sem usar leite e ovos, esta receita é um desrespeito. Cremes deliciosos com um toque de limão prontos em pouco mais de uma hora.
Muffins de duas cores de baunilha e chocolate (foto acima), um capricho de duas cores para apreciar os sabores e fácil de preparar, pronto em apenas 50 minutos. E o lanche?
Biscoitos afegãos: os biscoitos favoritos da Austrália e da Nova Zelândia, macios e crocantes pelos flocos de milho incorporados e com uma deliciosa cobertura de chocolate, as crianças não conseguirão resistir!
- Por fim, não perca oito receitas de pêssego para aproveitar esta temporada, com pratos tão sugestivos quanto pêssegos assados com molho de iogurte de pimenta rosa, gaspacho de pêssego, smoothie e iogurte cremoso de pêssego (foto superior) ou cupcakes de pêssego, amêndoas e pistácios. Muitas idéias para lanches de verão!
Esperamos que nossa Resumo de receitas para toda a família então o apetite abriu seu apetite e você os coloca em prática atualmente. Lembre-se de que, se houver um ingrediente que não seja adequado para crianças pequenas, podemos suprimi-lo ou fazer uma leve adaptação na receita, se não gostar de algo. Na próxima semana voltamos com mais idéias, bom apetite!
