Quando comecei a preparar a lista de Receitas de verão para crianças para bebês e muito mais que publicamos nos meses de julho e agosto, arroz com tomates e ovos Foi uma das minhas primeiras idéias, pois é o prato que minha sobrinha sempre me pergunta Irene Quando ele vem comer em casa.
Está versão simplificada da receita de arroz cubana- que preparamos sem banana frita ou outros suplementos possíveis - é basicamente isso: arroz cozido, tomate caseiro frito e ovos fritos. Essa combinação é infalível para crianças, mas podemos fazê-las ainda mais gostar, como você verá agora.
Ingredientes para duas pessoas
- 150 gr de arroz, 4 ovos tamanho M, 4 colheres de sopa de tomate frito caseiro
Como fazer arroz com tomates e ovos
Esta receita é muito simples e requer quase nenhuma explicação, mas é sempre bom conhecer o truques para que o resultado seja autenticamente delicioso. Também é importante colocar os ingredientes de uma maneira divertida para que eles gostem mais ou peçam ajuda ou colaboração.
Para arroz branco, fervemos bastante água com um pouco de sal em uma panela e, quando ferver, adicione o arroz. Cozinhá-lo por 15 minutos e provar como é. Normalmente, tudo ficará bem aos 18 ou 20 minutos, mas é melhor antecipar e testar, para que não seja aprovado.
Uma vez em seu ponto de cozimento, nós o drenamos em uma peneira. Ao servi-lo, use flaneras ou óculos pequenos para as crianças ficarem mais animadas. Ainda me lembro de como minha avó me preparou muuuitooooooooooooooooo muitos anos atrás e ainda faço o mesmo.
Para o tomate frito caseiro, você pode usar esta receita que publicamos no Direct to the Palate ou qualquer outra que desejar. Se você preferir um dos pacotes, pode usar o que seus filhos mais gostam, embora você se surpreenda ao usar molho de tomate caseiro.
Quanto aos ovos fritos, embora eu goste de mais torradas e com "rendas", minhas sobrinhas gostem de branco, então as esfrio em azeite não muito quente para serem feitas lentamente, como você vê na colagem.
Montagem e degustação de pratos
Está receita de verão para crianças É servido como um prato único. Para os filhos mais novos, basta um ovo, embora Irene precise de dois, que já está começando a ser uma pequena dama. Para gostar, ponho os ovos como se fossem olhos, o pudim de arroz como se fosse um nariz e dou um grande sorriso com o tomate frito. Depois esmagamos tudo com o garfo e misturamos os ingredientes.
