Se você estiver grávida ou querendo ficar, certamente saberá o que é ácido fólico e tomará um suplemento. Este vídeo é uma revisão interessante sobre o uso de ácido fólico durante a gravidez para a prevenção de malformações congênitas do tubo neural.
Já vimos isso em várias ocasiões: o ácido fólico é uma ajuda indispensável durante a gravidez, pois ficou provado que evita problemas que podem surgir no cérebro ou na medula espinhal.
Esse fato está relacionado há mais de 30 anos e, desde então, uma política de saúde bem-sucedida está sendo realizada em muitos países, o que provou ser benéfico para a saúde coletiva de suas populações.
O vídeo fornece um resumo das principais pesquisas que demonstram evidência da eficácia do ácido fólico, muito recente (2010) que fala sobre a redução da mortalidade neonatal devido a alterações do tubo neural.
Também oferece um estudo sobre fortificação ou enriquecimento com ácido fólico em produtos alimentícios industriais (algo que vemos cada vez mais em nosso ambiente), o que indica a eficácia nula dessa medida em comunidades sem recursos.
No entanto, para a população em geral, o plano de fortificação da farinha de trigo provou ser eficaz em diferentes países do mundo, com uma diminuição nas mortes neonatais devido a defeitos causados pela deficiência de ácido fólico.
Um vídeo altamente recomendado que também analisa a história da descoberta de a importância do ácido fólico durante a gravidez e sua subsequente aceitação pela comunidade científica e extensão a toda a sociedade, até atingir o tempo presente.
