O presunto serrano é um alimento muito valorizado e muito bem aceito pelas crianças; é um alimento interessante que devemos incluir na dieta dos pequenos por causa dos grandes benefícios que oferece para o seu desenvolvimento.
No III Curso sobre Segurança Alimentar e Saúde Animal da Universidade de Córdoba, informações que ensinam os pais sobre a importância de incluir um pouco de presunto serrano na dieta diária de crianças. 100 gramas de presunto serrano fornecem até 75% de proteínas, 25% de vitaminas e 20% dos minerais necessários para crescer adequadamente. O presunto foi considerado um elemento importante da dieta saudável, cientificamente comprovado, também é valorizado em todo o mundo e faz parte da dieta mediterrânea. Não precisamos necessariamente comprar o presunto serrano mais caro ou optar pelo ibérico, talvez o sabor do ibérico seja exclusivo, mas não há muitas diferenças nutricionais e nosso bolso o apreciará.
Um dos alimentos que nossos filhos apreciam é o presunto, especialmente quando às vezes preparamos o clássico “pa amb tomaquet i pernil” (pão com tomate e presunto). Incluindo o presunto na dieta de seus filhos será muito grato por eles, você verá como eles se tornam gourmets de presunto, mesmo que tenham poucos anos de idade.
