Sair para comer em um restaurante com crianças pequenas pode ser uma odisseia e alguns podem até nos olhar mal por entrar com eles. Entre outras coisas, porque custa mantê-los entretidos, mas não se desespere, porque o restaurante e as crianças são perfeitamente compatíveis.
Hoje queremos falar sobre a oferta gastronômica para os mais pequenos. Muitos restaurantes familiares oferecem um cardápio infantil com a intenção de facilitar a escolha de pratos para os mais pequenos, mas diremos a você por que o cardápio infantil dos restaurantes voltados para os pequenos não é uma boa ideia.
Por que restringir o suprimento de comida infantil?
O relacionamento das crianças com os alimentos deve ser o mais natural possível a partir do zero minuto, desde a primeira vez que oferecemos um alimento sólido, um marco que acontece aos seis meses de vida quando eles começam com a alimentação complementar.
Idealmente, deveriam fazê-lo escolhendo o que e quanto comer, em pedaços, com as próprias mãos, auto-regulando, em vez de lhes oferecer purê de alimentos e decidir por eles a quantidade que comem.
Desde que eles começam a comer sozinhos eles devem poder decidir o que comem, uma das premissas do método de desmame liderado por bebê que consiste em colocar vários alimentos ao seu alcance e que eles mesmos decidem o que escolher e quanto comer. Desta forma, experimentam novas texturas, sabores diferentes e combinam os alimentos como quiserem.
Seguir esse modo de comer não faz muito sentido que, com a ampla oferta gastronômica que um restaurante possa oferecer, o cardápio para os pequenos seja sempre limitado aos mesmos pratos (hambúrguer, pepitas, pizza, espaguete, etc ...) Por que restringir as crianças à escolha de 4-5 pratos no menu infantil? Como os adultos, eles devem ter uma oferta mais ampla de onde escolher o que mais gostam ou gostam no momento.
Comida para crianças e comida para adultos?
A comida oferecida em um restaurante e até a que você cozinha em casa não é classificada como 'comida para adultos' e 'comida para crianças', ou pelo menos não deveria. Desde que eles começam a comer sólidos, eles devem receber o mesmo alimento que toda a família come (desde que a idade de introdução seja adequada, é claro).
Comida é comida e algumas pessoas gostam mais de certos alimentos e outros, outros, independentemente da idade. Conheço crianças que comem frutos do mar e adultos que nem conseguem sentir o cheiro deles. Assim como os adultos que amam hambúrgueres e batatas fritas. Eu acho que é um erro classificar os alimentos de acordo com se você é criança ou adulto.
Restringir a escolha em restaurantes não é convincente. Algumas crianças escolheriam pratos nutricionalmente mais ricos, como frutos do mar, peixe, ensopados ... Há muito pouca imaginação quando se trata de fazer o cardápio infantil e limitá-lo ao que outros consideram que as crianças devam comer é um erro.
Variedade é a chave para uma alimentação saudável. Se sempre oferecermos o mesmo, crianças eles não têm a possibilidade de experimentar novos sabores e enriquecer sua cultura culinária.
E o preço?
Na realidade, muitas vezes nos voltamos para o cardápio infantil por ser pragmático e também pelo preço, a verdade. Há crianças que comem muito pouco e pedir um prato "adulto" seria gastar mais e deixar metade da comida no prato. Nem é uma solução.
Em vez de um cardápio infantil, o que os restaurantes devem oferecer é que as crianças escolham o prato que desejam no menu inteiro e sirvam menos, a um preço um pouco menor que o preço da letra.
Assim, eles podem ter acesso a uma variedade maior de pratos e escolher o que mais gostam sem gastar muito. O que você acha do cardápio infantil nos restaurantes? Gostaria que fosse mais variado? Você acha necessário?
