As massas que as crianças gostam tanto: o que elas dão e 11 receitas para prepará-las ainda melhor

Se existe um prato que é um sucesso entre as crianças, é quem tem macarrão. Macarrão com tomate e queijo, esparguete à bolonhesa, macarrão com molho carbonara, ... quantas crianças você conhece que não amam esses pratos e muitos outros?

Conversamos sobre as deliciosas massas, as massas de que as crianças gostam tanto: o que elas dão e como prepará-las Para torná-lo mais palatável e ainda mais saudável.

Existem muitas opções e Nós trazemos-lhe 11 receitas muito saborosas, além do molho de tomate e, claro, longe do macarrão ou espaguete não comestível dos menus infantis de muitos restaurantes.

Esta semana o Dia Mundial da Massa (17 de outubro) e hoje estamos cheios de idéias, propostas e informações sobre esse alimento. Consumimos muito, mas poderíamos consumi-lo melhor e conhecê-lo um pouco mais, principalmente pensando na saúde de nossa família.

Falar sobre massas é falar sobre farinha de trigo em sua grande maioria. O macarrão seco que compramos no supermercado é geralmente farinha de trigo; às vezes podemos comprar aquele que também carrega ovo ou mesmo aos quais vegetais foram adicionados à sua composição.

Se contornarmos a embalagem e lermos a quantidade de vegetais que veste a mesma, nos faz rir ou diretamente, deixaremos a embalagem na prateleira novamente.

Massa caseira

Uma das atividades mais divertidas que podemos fazer em casa com nossos filhos é preparar massas caseiras. Não poderia ser mais simples e existe uma tremenda diferença entre o sabor da massa seca comprada e a massa fresca feita por você, além de que, além da massa caseira, você pode adicionar temperos ou molhos. Ainda mais original. A partir da receita base, as possibilidades são infinitas, o que quer que nosso paladar nos peça.

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Bons carboidratos

Se pudermos, já que entramos na farinha para fazer nossa própria massa, seria muito bom escolher farinha de trigo integral ou o que é o mesmo: carboidratos complexos, lenta assimilação que fornecem vitaminas e minerais que o corpo está absorvendo pouco a pouco e que são muito mais saudável para toda a família, mais velhos e mais jovens.

Os carboidratos são essenciais para o dia-a-dia, principalmente para crianças que praticam atividade física na escola, praticam esportes, que não param de crescer a cada minuto e que também têm uma atividade intelectual contínua e constante. Os carboidratos fornecem a energia essencial para tudo isso e se são ainda mais integrais porque adicionam vitaminas e aminoácidos encontrados na casca do grão.

Onze receitas de macarrão

Depois de introduzirmos a massa feita com farinha de trigo integral em nossa dieta, podemos começar a acompanhá-la com outros ingredientes além do tomate ou da carne picada do molho tradicional à bolonhesa que são muito bons, mas que podem se tornar um pouco chatos se forem Nossa única opção.

  • Macarrão com legumes é uma opção saudável e deliciosa, como esses fettuccine com abobrinha e tomates secos que vão chupar os dedos. Porque adicionar legumes a uma receita de macarrão é uma opção saudável e saborosa, como esses fettuccine com abobrinha e tomates secos que devem chupar os dedos.

  • Também podemos adicionar nozes a uma receita de macarrão como esta, que tem pesto vermelho e nozes, devemos ter cuidado se nossos filhos forem pequenos demais para nozes antes de oferecer uma receita como essa.

  • E alguns peixes ou frutos do mar para variar? O atum é sempre um companheiro ideal para massas e, se também adicionarmos alguns legumes, é ainda mais delicioso ou, é claro, as amêijoas dão um sabor especial ao espaguete com molho verde. Azeitonas pretas e anchovas são dois dos principais ingredientes desta deliciosa receita de macarrão.

  • Para paladares mais aventureiros, o molho picante de abacate pode ser um desafio ou esses outros ravioli de tartufo para uma refeição em família diferente ou até mesmo espaguete com couve-flor e um toque picante que teremos que medir muito, dependendo dos clientes, porque nem todas as crianças Eles gostam do sabor picante.

  • Os deliciosos espaguetes carbonara, os verdadeiros, aqueles que não têm creme, mas ovo batido, são indispensáveis ​​em casa e são tão fáceis de preparar que não dão preguiça.

  • E para os mais tradicionais, não podemos deixar o macarrão com frango e linguiça fora desta lista, que certamente nos trará uma lembrança de quando éramos crianças na mesa.

Você percebe que podemos considerar que os pratos de macarrão estão na nossa mesa um dia ou dois por semana, desde que levemos em conta algumas dicas para torná-los pratos completos e saudáveis ​​e para parar de relacioná-los com o excesso de peso. Estamos falando de comida equilibrada para toda a família e além de uma refeição que é muito bem-sucedida entre nossos filhos, algo que nem sempre é fácil de conseguir.

Fotos | iStockphoto | arruinar
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