Quando estou com minhas sobrinhas, adoro fazer biscoitos. Eles se divertem muito amassando e cortando e depois fico calmo porque sei que eles vão comer muito bem. Neste fim de semana eu estava fazendo uma receita de biscoito de vaca leiteira para fazer com crianças E eles se divertiram tanto, eu recomendo que você faça essa receita quando tiver chance.
Se você não encontrar cortadores de vaca leiteira, - ou de touro Osborne ou similar - você pode criar qualquer outro animal, criando leopardos, girafas ou qualquer outro com a mesma técnica. Eles vão gostar de qualquer maneira.
Ingredientes para 8 pessoas
- Para a massa de biscoito: (São produzidas cerca de 30 unidades) 400g de farinha, 275g de manteiga, 125g de açúcar de vidro, 1 ovo, sal
- Para o geada: 2 claras de ovos e 60g de açúcar de vidro
- Para decorar, gotas de chocolate ou gotas
Como fazer biscoitos de vaca leiteira com crianças
Misture o açúcar com a manteiga que teremos deixado na geladeira pelo menos uma hora antes, para que fique macia. Incorporamos a farinha e uma pitada de sal e formamos uma massa. As crianças vão se divertir tocando essa massa que no começo é levemente pegajosa. (Dica, não exagere, apenas o suficiente para fazer a massa)
Formamos uma bola e deixamos descansar na geladeira por pelo menos trinta minutos. Colocamos a massa entre dois papéis sulfurizados e a esticamos com um rolo. Com a ajuda das crianças, cortamos os biscoitos, colocando-os em uma assadeira.
Enquanto pré-aquecemos o forno a 200º, colocamos o biscoitos no freezer para que eles mantenham sua forma. Assamos os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos, observando-os quando eles começam a dourar. Nós os deixamos esfriar em um rack para endurecer.
Para decoração, nós preparamos um esmalte batendo os brancos com o açúcar glas e quando os biscoitos estão frios, nós os colocamos levemente no esmalte para tingir de branco. Sem esperar que o esmalte se solidifique, colocamos algumas gotas de chocolate espalhadas por vacas para simular suas manchas.
Tempo de processamento | 1 hora
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Você é Biscoitos de vaca leiteira para fazer com criançasEles são ideais para a hora do lanche, aproveitando para acompanhá-los com um bom copo de leite.
