Como você está apetite? Nos preparamos para a hora do almoço e hoje, toda semana, vestimos o avental para entrar na cozinha e nos preparar receitas deliciosas para toda a família, para apreciar sabores especiais e renovar os menus.
Trazemos-lhe as melhores receitas dos nossos companheiros de Direct to the Palate e Vitónica com as quais você pode preparar pratos variados e saudáveis. Hoje, em nossa seleção, destacamos receitas muito apetitosas de legumes, pratos principais de carne e peixe e sobremesas para os gulosos. Bom proveito!
Pratos com legumes
Carpaccio de abobrinha com abacate e framboesas, uma receita saudável e muito simples de preparar, que pode servir como primeiro prato, aperitivo ou salada em uma rica combinação de frutas e legumes.
Bolo de Ameixa Vegetal, uma receita para fazer com ou sem Thermomix e que inclui legumes como ervilhas, aspargos, abobrinha, alho-poró, cenoura, batata ... ou aqueles que as crianças mais gostam. Como incorpora ovo, pode servir para um jantar leve.
Sete cremes de vegetais de todas as cores e sabores: abóbora, abobrinha, tomate, couve-flor, aspargo e queijo, sopa de grão de bico ... Já assinamos alguns para fazer e provar em família.
Salada de corujas, queijo de cabra, nozes e tomate ralado, uma receita da primavera desde as corrijas, também chamadas borujas, grão de bico ou marujas, são pequenas plantas que nascem no final de março. Na ausência de correções, podemos usar cânones, agrião ou outros brotos pequenos.
Torta de cebola caramelizada e gruyère, que podem ser tomados quentes ou quentes no jantar, lanche ou como aperitivo. Não se preocupe com a cebola, pois o fato de ser caramelizada convencerá as crianças.
Receitas de carne e peixe para crianças
Escalope para o Porto, uma receita fácil que dá um toque diferente à vitela. É um prato para todos os públicos, já que o álcool do vinho evapora e, se não tivermos o Porto, você também pode usar Oloroso, Pedro Ximénez ou mesmo com um vinho tinto da Ribera del Duero, Somontano ou Rioja.
Junta belga assada com enfeite de ervilhas (foto da capa), feita com uma junta pré-cozida e alguns outros ingredientes, para que praticamente todo o trabalho seja feito no forno.
Bacalhau com maçã, uma maneira diferente de preparar este delicioso peixe, com uma combinação de sabores e um gratinado crocante que surpreenderá as crianças.
Pescada com molho verde, receita resgatada por nossos companheiros de Directo ao paladar, mostrando-nos um dos pratos de peixe mais tradicionais e deliciosos.
Sobremesas e doces
Muffins de leite condensado, um prazer para os gulosos que podem acompanhar o café da manhã ou lanche desta deliciosa pastelaria caseira. Uma receita simples de preparar e pronta em 45 minutos.
Creme de proteína de chocolate, um clássico que as crianças sempre amam e que, nesse caso, têm pouca gordura. Eles também podem ser feitos em sua versão baunilha.
Fios de Páscoa, receita com e sem Thermomix, alguns biscoitos no café da manhã ou lanche que podem ser aromatizados com sementes de anis.
Sete macacos de Páscoa bonitinho. Como em breve comemoramos a segunda segunda-feira da Páscoa e é tradição que as crianças comam esse doce delicioso, trazemos a você essas sete idéias para preparar você mesmo os macacos.
- Os pães tradicionais de Arcos de la Frontera, que passam por uma espécie de fofo, muito aromático e também perduram vários dias em perfeitas condições, se forem adequadamente preservados.
Esperamos que nossa Resumo de receitas para toda a família então o apetite abriu seu apetite e você os coloca em prática atualmente. Lembre-se de que, se houver um ingrediente que não seja adequado para crianças pequenas, podemos suprimi-lo ou fazer uma leve adaptação na receita, se não gostar de algo. Na próxima semana voltamos com mais idéias, bom apetite!
